Sadnjom šafrana u školskom prostoru naši učenici članovi izvannastavne skupine Mladi povjesničari i učenici cvjećarskog usmjerenja zajedno sa svojim nastavnicama Blaženkom Čondić i Ružicom Lenđer sudjelovali su u aktivnosti koja povezuje učenje o prošlosti s odgovornošću za budućnost, a u okviru Projekta Šafran koji povezuje učenje o holokaustu i stradanju djece s konkretnim činom sjećanja – sadnjom žutih šafrana.

Cvjetovi žutih šafrana simboliziraju sjećanje na djecu žrtve holokausta, a praćenje i briga o njihovom rastu i razvoju potiču učenike na razmišljanje o posljedicama mržnje, diskriminacije, isključivanja i netolerancije. U našoj školi projekt dobiva dodatnu vrijednost jer učenici mogu spojiti povijesno znanje sa svojim strukovnim kompetencijama: pripremom tla, sadnjom i njegom biljaka, oblikovanjem prostora i vizualnim predstavljanjem poruka. Projekt Šafran potiče mlade na upoznavanje s povijesnim događajima, promišljanje o stradanju nevinih te razvijanje empatije, tolerancije i poštovanja ljudskog dostojanstva.