Pikiranje je neophodan zahvat u proizvodnji presadnica koji osigurava razvoj čvršćih i otpornijih biljaka. Cvjetne presadnice, dosegle zadovoljavajuću fazu u rastu za provedbu pikiranja pažljivo su izvađene iz primarnih kontejnera, a supstrat i posude pripremljeni za prihvat mladih biljčica. Učenici su aktivno sudjelovali u ručnom pikiranju cvijeća, što uključuje pažljivo izdvajanje pojedinačnih sadnica te njihovo postavljanje u pripremljenu posudu sa supstratom. Ovaj proces omogućio je učenicima da razviju preciznost i brigu pri rukovanju biljkama.

Za usporedbu odrađeno je i strojno pikiranje povrtnih vrsta sa svrhom uočavanja učinkovitosti rada strojeva u odnosu na ručno pikiranje te prednosti i mane oba načina pikiranja, a učenici na praktičan način stječu vještine i znanja koje mogu primijeniti u budućem radu.