U Zagrebu, Splitu, Puli, Rijeci i Osijeku 27. rujna 2019. je održana Europska noć istraživača, koja je okupila hrvatske znanstvenice i znanstvenike koji su interaktivnim sadržajem djeci i odraslima približili znanost i svoj rad.

Osijek se u Europsku noć istraživača uključio temom "Tržnica budućnosti". U sklopu međunarodnog projekta Europska noć Istraživača Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku organiziralo je, u dvorištu Rektorata, završnu manifestaciju pod nazivom Tržnica budućnosti.
Ovaj jedinstven događaj posjetiteljima je ponudio viziju tržnice budućnosti uz vizualne efekte hrane i pića budućnosti. Osim predstavnika Fakulteta agrobiotehničkih znanosti i Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Osijeku, na Tržnici budućnosti proizvode je predstavila i Učenička zadruga Agro Poljoprivredno šumarska škola Vinkovci, Regionalni centar kompetentnosti za poljoprivredu.